고로네노쿠니노 빵공방 왕의 숨은 집

영업시간 외 상품 수령이 가능하여 판매 기회 확대 및 고객 편의성 향상 실현

인터뷰 협조 : 전야 대표

도입 기업
고로네노쿠니노 빵공방 왕의 숨은 집

이용 용도
상품 인도용 사물함

효과
이용자 : 영업시간 외 수령
매장: 이용자 편의성 향상 / 판매 기회 확대

スクロールできます
유형문 수외형 치수사이즈(mm)
표준 사양 사물함6 문가로 500 × 세로 600 × 높이 1800

지역 주민들에게 사랑받는 동네 빵집, 고로네노쿠니노 빵공방 왕의 숨은집. 영업시간이 17시까지로 짧기 때문에 영업시간 외에도 더 많은 고객이 이용할 수 있도록 SPACER 로커를 도입해 주셨습니다. 도입 배경과 도입 후 활용 방법에 대해 이야기를 들어보았습니다.

사물함 도입을 검토하게 된 배경이 궁금합니다.

영업 종료가 17시라는 이른 시간이라 고객님들로부터 '항상 문을 닫는 거 아니냐'는 말씀을 많이 들었어요. 그래서 예약하신 상품을 영업시간 이후에도 받아볼 수 있는 시스템을 도입해야겠다고 생각한 것이 계기가 되었습니다.

도입할 때 몇 군데를 검토하셨나요?
그 중에서 SPACER 로커를 선택하신 이유가 있으시다면 말씀해 주세요.

사물함 형태의 것뿐만 아니라 매장 문 잠금을 해제하는 방법 등 여러 가지를 고민했다.
제과점 외에 운영하는 카페에서는 이미 룸셰어 같은 서비스를 하기 위해 교통계 IC카드로 매장 문을 열 수 있는 시스템을 도입하고 있었다. 이곳에도 도입할 수 있는지 검토했지만, 자동문의 경우 절차가 까다롭다고 판단해 포기했다.
차라리 사물함을 놓고 문을 여는 것이 더 스마트하다고 생각하여 도입을 결정했습니다. 사물함의 가장 큰 매력은 야외에 놓을 수 있다는 점이죠!

사물함 이용 흐름에 대해 알려주세요.

고객은 예약사이트에서 상품을 선택 → 로커도 장바구니에 추가 → 매장에서 고객의 LINE 또는 SMS로 키 URL을 전송 → SPACER 앱으로 결제 후 로커를 잠금 해제 → 상품 수령의 순서로 진행됩니다.

이용 이미지
홈페이지에도 사물함 사용법에 대해 자세히 설명해 주셨는데요, 그 외에는 어떤 방법으로 고객에게 알릴 수 있었나요?

사물함에 설명이 적힌 POP를 붙이고, 전단지 BOX도 설치했다.

또한 '항상 가게가 문을 닫은 후에나 올 수 있잖아요'라고 말하는 손님에게도 한번 오시면 어떤 빵이 있는지 알 수 있으니 '다음에 시간외에 이용할 일이 있으면 이곳을 이용하세요'라고 전단지를 건네며 안내하고 있다.

로커를 도입한 후, 이용 고객들로부터 어떤 피드백이 있었나요?

영업시간 외에도 수령이 가능하기 때문에 퇴근 후 픽업이 편리하다는 평을 받고 있다.

감염 대책의 일환으로 한 쌍씩 입장하는 것으로 알고 있습니다.
영업시간 내에도 사물함에서 수령이 가능하다고 들었는데, 사물함을 이용하면 [기다리지 않고 상품을 수령할 수 있다]는 장점도 있나요?

세탁물을 사물함에서 수령하는 것과는 달리, 빵집의 경우 [고르는 즐거움]도 방문의 큰 이유 중 하나이기 때문에, 가게가 열려 있다면 방문하고 싶어하는 고객이 많다.

영업시간 내에도 사물함에서 수령할 수 있도록 한 데는 또 다른 이유가 있다,
'영업시간 외에는 사물함을 잘 열지 못하면 어떡하지'라고 불안해하는 고객에게도 직원이 있는 영업시간 내에 한 번 사물함을 이용하게 함으로써 불안감을 해소시켜 영업시간 외에도 사물함을 이용할 수 있도록 하고 있다.

기업 정보
점포명고로네노쿠니노 빵공방 왕의 숨은 집
사업내용빵 제조 및 판매, 주류 판매
창업2019년 (令和元年)
URLhttps://www.kingpanlabo.tokyo/

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